蘊鮮友善養殖漁場位於高雄路竹，是在地超過一甲子的專業水產業者。蘊鮮品牌創辦人是一位90年次的第三代經營者，從就讀國中時期就會到養殖場跟在外公身邊，接觸有關養殖的技術，從15歲開始不斷累積學習，至今已有將近十年的經驗。
創辦人心中蘊含的理念就是堅持不過度放養，採用"中低養殖密度"的方式，大大減少養殖過程中氣候因素的困擾。 除此之外在魚蝦成長期間，隨著天氣變化，適時的投入光合菌，可有效解決底泥有機物對池內魚蝦的傷害，確保魚蝦能在更舒適的環境中成長。透過降低養殖密度及選用高營養飼料的方式，來降低對生物腸道的負擔，自然魚蝦的發病率就會下降，如此一來消費者更不用擔心生產者使用對人體有害之藥物。
善用大自然賦予我們的土地，生產出健康的水產品是我們的職責。讓顧客品嚐魚蝦最自然的風味是我們的使命，我們立志打造出「連小孩都覺得好吃的水產品」！蘊鮮是您餐桌上美味又安心的優質食材最佳選擇！